冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS拾貳月羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS新東羊羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS大鼎羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS不老楊羊肉爐推薦評比
你經常說的寶貝，可能是你的孩子，一個幾歲的孩子肯定是爸媽最愛的心肝寶貝兒。孩子要練鋼琴，你會為了孩子節衣縮食去買；孩子半夜發燒，你會扛起孩子就往醫院奔跑；孩子做作業，你會什么活都不干，來專心致志地陪讀。可是，有一樣東西你總是愛不釋手。 你還經常把愛人叫做寶貝。不錯，剛結婚時，二人世界恩恩愛愛，互相把對方稱作寶貝。放在哪里也不如攬在懷里安全，晚上膩在一起，白天形影不離。媳婦說想吃烤紅薯，你會寒風里跑出好幾條街為她買熱乎乎的零食。 家有老人是個寶，幸福生活離不了。孝順的兒女會把老人當做寶貝，無論老人需要什么，做兒女的都會盡量滿足他們的要求。他們都想孝順要趁早，不想等子欲孝而親不在的時候追悔莫及。 還有的人上網購物，把買到的物品稱作淘到的寶貝。當然，網上購物有著很大的選擇空間，網上購物琳瑯滿目，誰都會去買滿心歡喜、稱心如意的寶貝，這么叫應該沒有錯。 可是，大家注意到沒有：你既然那么愛自己的孩子，那么認真地陪他做作業，可你手里攥著的是什么？你怎么不停地按那東西跟與孩子無關的人打著電話？你既然那么愛你的妻子，你與愛人相擁的同時，還沒誤了微信上搶紅包？ 更有意思的是，群里發個紅包，頂多是塊兒八角的。老公說，我給你十元，別搶那玩意兒了，專心陪他聊天，你卻不樂意，總喜歡跟那網絡里虛無縹緲的人玩游戲。 陪父母吃飯、聊天，你把手中那東西放一放不好嗎？給老人捶后背揉肩膀時怎么用一只手，你那只手在忙活什么呢？心不在焉怎么會讓父母舒服安心？ 我總懷疑，人們把經常稱作寶貝的人換成了一件工具，那就是你攥著的手機。 本來，一家人難得坐在一起吃個飯，手機上的小企鵝不停地“滴滴”亂叫。好容易消停了一陣子，你還不習慣。隔上幾分鐘，你會拿起手機看看淘寶的寶貝到哪了，看看QQ上有沒有留言，看看微信上有沒有誰發的紅包。 本來夫妻相擁而睡，就因為有了手機而背靠背。聊著微信、看著新聞，昨天看的那肥皂劇更新了嗎？剛才打的游戲升到幾級了？哪個藝人又有緋聞了？ 明白了吧！誰是你的寶貝？原本是一家妻兒老小，現在卻是手機。它成了我們生活中的第三者。 水是生命之源，金錢能購買財務，手機能聯絡友人。任何事物都有兩方面的，水能載舟亦能覆舟，金錢能幫人也能得罪人，手機成了信息化社會的聯絡工具，可冷落了眼前的親人。手機才是你的寶貝，要不你怎么愛不釋手呢？ 再這樣發展下去，你這寶貝可能就會演變成一種毒品。放下手機吧，陪陪你身邊的孩子、老人和愛人。如果孩子和你疏遠了，愛人不和你親密了，老人的笑容看不見了，你會后悔的。他們比手機更需要你的關注和關心。 那你的寶貝會是誰呢？ >>>更多美文：原創散文
老媽摔傷住院了，你抽空回來一趟啊！ 沒容我插嘴，小妹爆豆般數落了我一通。 原來，母親走在路上突然想起當天是“雨水”節氣，慌忙拿出手機給我倆發紅包，不想卻摔了個跟頭，腳骨折了，慌亂中手機不見了。 母親十分沮喪，說里面還存了好幾百紅包，多可惜。 大姐笑母親，微信里的錢別人拿不走的。 我在鄰省工作，遠在千里之外的山區老家每年也只是回去一兩次。 好像例行公事，回去住幾晚，跟父母拉幾句家常，更多的是忙著跟同學朋友歡聚，然后吃完母親燉好的藥膳補品，留給她一個漸行漸遠的背影。 其實有時想想自己都覺得不孝順。 平常打個電話，翻來覆去就那幾句，吃過了嗎、天氣怎么樣、注意身子啊、多吃點補品啊……有一搭沒一搭閑扯幾句，幾分鐘之后大多是母親說沒事了那就先掛了。母親怕打長途費錢。 父母都沒上過學，靠編點竹器、賣點菜掙錢，好不容易供我們兄妹讀完大學。我在一家國企上班，妹妹在鄰縣一家事業單位工作。 妹妹回家一個小時，每月底和節假日有空都會回去一趟。 去年除夕，母親看我倆基本不看春節晚會，眼睛老是盯著滴滴響的手機，手指忙個不停，不時還嘻嘻哈哈把嘴巴湊近手機講話，很好奇。問了妹妹之后知道有微信這個東西，可以天南海北發紅包搶紅包，可以隨便說話，可以視頻聊天把對方看得清清楚楚。妹妹還現場演示了一段跟堂哥的視頻對話，兩歲小侄子虎頭虎腦口齒不清拜年把母親逗得哈哈大笑，末了妹妹還給他發了200元壓歲錢。 隔天，母親就跟妹妹說自己手機也要弄微信。小妹就笑母親，以前要給她買新手機還挨罵，現在也知道喜新厭舊了。 初三，我和妹妹給母親買了兩千多元的華為手機，謊稱一千元，不然母親又要數落我們大手大腳不會過日子。 妹妹給母親申請了微信賬號，建了三人群，手把手教了好幾遍，母親才算明白。 第二天一早，母親悄悄問妹妹昨晚發了半天紅包怎么沒動靜？ 妹妹這才想起母親的微信“沒貨”，馬上給母親發了600元紅包。母親給我和妹妹各發了200元紅包，發成功后母親笑得跟小孩一樣，搞得父親一臉莫名其妙。 之后，母親迷上了發紅包。 我們的公歷、農歷生日，發紅包。清明、“五一”、端午、中秋等法定節日，發紅包。后來二十四節氣發，建軍節、“七一”發，圣誕、情人節也發。母親怎么曉得這么多節呢？后來才知道，母親叫妹妹把家里的掛歷上都圈花了。 每月我們都能收到母親發來的幾個表情和紅包，我們則回贈一個紅包，保證母親“不斷炊”。就像小時候，每隔幾天母親總要給我們買水果吃。 后來，我們也習慣了，到哪里玩了吃到好吃的都會在微信群里發一發，讓母親感受到我們的存在分享我們的快樂。 微信成了我們交流的重要紐帶。 只是，我隱約也感覺情感被微信束縛了。 今后的節日，我一定要爭取多回家。紅包再多，也抵不上我們兄妹在家多待一天，親人的陪伴才是最有溫度和持久的。 >>>更多美文：短篇小說
女人，活出最美的自己 2020-09-06 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 生而為人，來是偶然，去是必然，這一來一去之間的這個過程，就叫人生，如何更好地走完這趟旅程，我想，一半掌握在上帝手上，一半掌控在自己手中。 而，身為女人，似乎比男人更不容易，因為從來世俗賦予女性的標簽更多，社會標榜女人的要求更多。 女人如花，卻不能像溫室里的花朵被供養；女人如水，卻需要以多樣的姿態鏗鏘而深情地活著。那么，女人的一生應該怎樣度過才不算辜負呢？一個女人最好的生活姿態該是如何呢？ 有人說，女人必不可少四樣東西：揚在臉上的自信，長在心底的善良，融進血里的骨氣，刻進命里的堅強。 女人，可以沒有鴻鵠之志，但必須自帶光芒。我想，這光芒主要就是揚在臉上的自信，即生活的勇氣；這光芒可收，亦可露，即人生的可塑性，你可以低下頭顱有所膜拜和有所敬畏，同樣可以昂起頭挺直脊梁直面生活的不堪與人生的無常。 女人，可以沒有花容月貌，但必須善良，必須有水性的柔軟，必須有佛性的慈仁。外在的美好是上帝給的，會因歲月風霜的侵蝕而褪去，而內在的本質才能恒常與永久。 女人，有美麗的外表是幸運的，但更要有氣質。任何良好的感覺都始于顏值，忠于氣質。氣質，是一個女人最好的韻味。而這氣質是由多種因素與良好的習慣以及情操熏陶出來的，是由內向外散發出來的美之極品。你一定要相信，腹有內蘊氣自華，歲月從不敗美人；古來萬事東流水，唯有氣韻永長存。 女人，可以沒有遇到愛情，但必須相信這世上存在美好的愛情。你可以將一生傾于愛情，但不能困于情天愛海。因為，不好的感情，會把你消耗得窮形盡相，唯有好的感情，才會把你滋養得眉飛色舞神采飛揚。 女人，必須要有自己過生活的能力，必須有獨立成長的本事。這世間，沒有誰是你一生的依靠，沒有誰是你永遠的避風港，唯有自己才是自己終身的庇護所。你有多獨立，你的人生就有多主動。要想成為公主，首先要成為女王。與其等著別人給你撐傘，不如自己給自己打傘。 女人，可以享受生活，但不能以揮霍物質為前提。你要知道，人前有多風光，人后就有多落寂，因為河西河東只是此時彼時之別，真正的認同與尊重從來不是來自表象的浮華，而是源自靈魂的高尚以及內心的不動產。 女人，可以輸在起跑線，但不能輸在轉折點。就像，你的前半生可以糊涂，但你的后半生必須清醒，因為人總要到了一定年齡，總要經歷一些世事才能幡然長大。 你可以輸掉一切，但不能輸掉自己的尊嚴，不能輸掉生而為人的骨氣。你可以看透，但不能消極，跟隨內心去完成未了的生之使命，就能打造高品質的余生。 作為女人，我希望我們都能這樣活著： 不亂于心，不困于情，不念過往，不畏將來，不將就，不媚俗，不頹廢，不抱怨，不依附，不囿于物質，不乏于精神，內心不荒蕪，靈魂不貧窮。 以小草般的姿態頑強，以大樹般的姿勢生長，以海洋般的氣勢寬容，以溪流般的清澈無染，以太陽對月亮般深情以待這個世界，以巾幗不讓須眉的氣度堅強。 愿你活得像一幅畫，而不是一件衣裳；愿你是一顆搖曳于風中的有思想的蘆葦；愿你一世從容一生努力，無悔無憾來過這個世界…… 作者簡介：桃園野菊，原名：吳沛，一個在文字里跳舞的女子。公眾號：桃園野菊（tyyj8788）、菊香文苑（tyyj2799）。個人微信：2788109213或bsxy2409。 >>>更多美文：優美散文
RR111DVOM254WD5
留言列表
